Santa Barbara est une ville où la cuisine est à l’honneur. Que vous soyez à la recherche d’un dîner raffiné, d’options vegans, ou d’une bonne pâtisserie, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies. Voici notre guide des meilleurs restaurants à Santa Barbara pour chaque occasion.
1. Les meilleurs restaurants à Santa Barbara
Loquita
Loquita est l’un des restaurants les plus prisés de Santa Barbara pour un dîner raffiné. Spécialisé dans la cuisine espagnole, ce restaurant propose des tapas, des paellas et des cocktails créatifs dans une ambiance chaleureuse. Leurs plats sont faits pour être partagés, ce qui en fait une expérience conviviale et mémorable.
Loquita – 202 State Street Santa Barbara
Santo Mezcal
Santo Mezcal est un véritable hommage à la cuisine mexicaine contemporaine. Situé près du bord de mer, ce restaurant propose des plats aux saveurs vibrantes et modernes, avec une attention particulière aux cocktails à base de mezcal. Ne manquez pas leur ceviche et leurs tacos de poisson, incontournables !
Santo Mezcal – 119 State St, Santa Barbara
Public Market
Crédit Photo : Ken F
Le Santa Barbara Public Market est un paradis pour les gourmands. Ce marché couvert propose une multitude de stands, chacun offrant une spécialité différente, allant des pizzas artisanales aux sushis frais. C’est l’endroit idéal pour une soirée décontractée où chacun peut choisir ce qu’il préfère.
Public Market – 38 W Victoria St, Santa Barbara
La Paloma Café
La Paloma est un café-restaurant historique de Santa Barbara, proposant des plats inspirés des cuisines californienne et mexicaine. Leur menu met en avant des ingrédients locaux et de saison, avec des plats tels que les enchiladas à la courge et des cocktails artisanaux à base de tequila.
La Paloma – 702 Anacapa St, Santa Barbara
2. Les meilleurs restaurants végans à Santa Barbara
Oliver’s (Montecito)
Situé dans la belle ville de Montecito, Oliver’s est un restaurant végétalien chic qui offre une expérience culinaire haut de gamme. Leur menu est composé de plats végétaliens raffinés, comme le risotto au truffe ou le curry de légumes. Avec son décor élégant et son service impeccable, Oliver’s est parfait pour une soirée spéciale.
Oliver’s – 1198 Coast Village Rd, Santa Barbara
Rascal’s
Rascal’s est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine végétalienne décontractée à Santa Barbara. Ce restaurant propose des plats végétaliens inspirés de la cuisine mexicaine, comme des tacos aux légumes rôtis et des quesadillas à base de fromage végétalien. C’est l’endroit idéal pour un repas rapide et savoureux.
Rascal’s – 432 E Haley St Suite # A, Santa Barbara
The Blue Owl
The Blue Owl est un petit restaurant qui propose une cuisine inventive et végétalienne. Leur menu change fréquemment pour refléter les ingrédients de saison, offrant des plats comme des sandwichs aux légumes grillés et des bols de nouilles aux herbes fraîches. C’est une option parfaite pour un repas léger et sain.
The Blue Owl – 5 W. Canon Perdido, Santa Barbara
3. Les meilleurs pâtisseries à Santa Barbara
McConnell’s Fine Ice Creams
Situé au cœur de Santa Barbara, McConnell’s est une institution pour les amateurs de crème glacée. Fondée en 1949, cette enseigne propose des glaces artisanales réalisées à partir d’ingrédients naturels et locaux. Avec des saveurs classiques comme la vanille ou des créations uniques telles que “Eureka Lemon & Marionberries”, chaque bouchée est un délice.
McConnell’s – 3 adresses à Santa Barbara
Hook & Press Donuts
Pour les amoureux de donuts, Hook & Press est l’endroit incontournable. Ce petit café propose des donuts artisanaux faits main avec des ingrédients de qualité. Leurs créations varient des classiques donuts au sucre aux options plus audacieuses comme le “Maple Bacon” ou le “Lemon Poppyseed”. Parfait pour un petit-déjeuner ou une collation gourmande.
Hook & Press – 15 East Figueroa St. Santa Barbara
Renaud’s Patisserie & Bistro
Renaud’s est un véritable morceau de France en Californie. Ce café-pâtisserie propose des viennoiseries françaises authentiques, des éclairs au chocolat, des croissants au beurre, et des macarons à tomber par terre. Leur menu de bistro propose également des quiches et des salades pour un déjeuner léger.
Renaud’s – 1324 State St, Santa Barbara
LOKUM
LOKUM est une pâtisserie unique qui vous transporte en Turquie avec ses délices sucrés. Spécialisée dans les loukoums (ou Turkish Delight), cette boutique propose une gamme de saveurs qui éveillent les papilles. Parfait pour une petite douceur exotique au milieu de votre journée.
LOKUM – 1019 State St, Santa Barbara
Que vous soyez à la recherche d’un encas rapide, d’un dîner élégant, ou d’une option végétalienne créative, les meilleurs restaurants à Santa Barbara vous attendent pour une expérience culinaire inoubliable. Chaque établissement de cette liste reflète l’esprit gastronomique de la ville, offrant des saveurs uniques et des ambiances variées pour tous les goûts.
